我们有很大一群人,简阳酸菜冒菜培训并不安于“朝九晚五”,这是好事。但就创业而言,这只是情怀层次的东西,并不是素质。餐饮人是要具备一定素质的,并不是谁都行!当然并不是说咱开一家冒菜培训店要有多高的学历,多高的厨艺!学习的心态与执行力都是必备的。而放在餐饮上你要懂“行”,当然既是创业也并非开始就懂,至少得了解一些常识。
首先,餐饮仍然是“产品为王”,味道要好吃,菜品要新鲜。这是基本素质。
要有性价比,当然不是说价格有多低。比如现在许多餐馆小餐馆都会提供茶水或例汤,但一般都很劣质,我们在这项上就应该与众不同,这就是一种性价比。
产品好不是骄傲,那是素质,服务好才值得骄傲,顾客喜欢你就是体现。餐饮业就像波光平静的海面,走进容易,但要往深处游去,往往会遇到惊涛海浪,要做出点样子、创出新意并不那么简单。但能成大事者必有相应素质。
(责任编辑:何小胖)