何小胖餐饮小吃技术培训

教你如何用美食牢牢抓住用户的心

发布时间:2020-04-02 14:16
     烹分为两种:以鸡、鸭、鱼、虾、肉类为料的烹;以蔬菜为主的烹。以肉为主的烹,一般是把挂糊的或不挂糊的片、丝、块、段用旺火油先炸一遍,锅中留少许底油置于旺火上,将炸好的主料放入,然后加入单一的调味品(不用淀粉),或加入多种调味品对成的芡汁(用淀粉),快速翻炒即成。

     以蔬菜为主料的烹,可把主料直接用来烹炒,也可把主料用开水烫后再烹炒。炸烹里脊:1、将里脊肉切成3厘米长、1.5厘米宽、0.5厘米厚的片,放入碗内加上糊抓匀。2、勺内加花生油烧至120℃左右时将里脊投入油中炸至断生捞出,待油温升至180℃左右时再将里脊入油一促,倒入漏勺内控净油。3、碗内加上清汤、盐、酱油、料酒、白糖、醋对成汁。4、勺内留油50克,加上葱姜蒜烹出香味,倒上里脊和兑好的汁,加上香菜段、味精急火颠翻几下,淋上香油装盘即成。
 
      通过上面的介绍,相信大家对“成都面食小吃培训中心哪个好?”有了一定的认识,学习中西餐饮,怎么挑选一家好的中西餐饮培训机构这个也是非常重要的。好的专业中西餐饮培训,一定是有经历、够敬业,能负责的公司。
 
  中心哪个好?想学习中西餐饮,掌握一门技术吗?上厚学网就没错,这里有专业的中西餐饮相关课程等你来学。

(责任编辑:admin)
标签:


给我们留言

姓名:
电话:
备注:

签约动态

川禾川调恭喜成都程总签约(冒菜底料批发+实体店免费培训) 川禾川调恭喜成都程总签约(冒菜底料批发+实体店
川禾川调恭喜成都程总签约(冒菜底料批发+实体店免费培训) 【川禾食品厂】再添冒菜项目底料合作伙伴疫情期间首个新合作
恭喜甘肃杨总签约何小胖串串香技术培训合作 恭喜甘肃杨总签约何小胖串串香技术培训合作
恭喜甘肃杨总于2019年2月26日,跟何小胖签约串串香技术培训合作。杨总2月通过淘宝了解到何小胖产品和合作模式,对何小胖
恭喜河北耿总与何小胖达成串串香培训购料合作 恭喜河北耿总与何小胖达成串串香培训购料合作
开工大吉,新年开工第一天签约合作。恭喜河北耿总与何小胖达成串串香培训购料合作多年串串香香餐饮经验的耿总,2018年
恭喜北京隋总与我司达成‘串串香购料培训合作’ 恭喜北京隋总与我司达成‘串串香购料培训合作
恭喜北京隋总与我司达成串串香购料培训合作7月通过淘宝了解到我司,对我司的底料味道非常满意,因其他餐饮项目耽搁,
恭喜甘肃汤总与我司达成‘底料培训+购料合作 恭喜甘肃汤总与我司达成‘底料培训+购料合作
恭喜甘肃汤总与我司达成底料培训+购料合作从事3年旋转小火锅的汤总现做店面升级通过淘宝了解到我司,于昨日行程来我司


新闻资讯

·何小胖培训学纸包鱼去哪里好?在(04-13)
·何小胖培训专业的烤鱼培训机构,(04-13)
·何小胖串串香技术培训班,正宗串(04-13)
·何小胖培训麻辣香锅哪里可以学(04-13)
·何小胖酸菜鱼培训班,做美味诱人(04-13)
·何小胖培训酸菜鱼培训班,做美味(04-08)
·何小胖培训重庆火锅学习,正宗底(04-08)
·何小胖正宗狗肉火锅培训,教你正(04-08)
·何小胖培训重庆火锅学习,学到正(04-08)
·何小胖重庆烤鱼培训,你不知道的(04-08)

扫一扫在手机上阅读本文章

© 成都点石成金餐饮管理有限公司 蜀ICP备15016437号-3 技术支持: 成都点石成金餐饮管理有限公司 -- 投资有风险,选择请谨慎~