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成都烧烤培训公司哪家好?

发布时间:2020-04-02 14:16

成都烧烤培训公司哪家好?烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。下面,我们就看看一般烧烤培训的内容吧!

  烧烤课程安排:
  一、刷油的炼制:
  1、麻辣型种类——各种麻辣、豆瓣
  2、孜然型种类——各种麻辣加孜然
  3、焦香型种类——特定BT味、红油味、蒜香味、蜜汁味等。
  二、烤的调味粉制料及工艺
  三、wo de ma的烤法工艺
  四、酱料的种类
  五、肉制品的腌制及酱腌方法实践
  六、出品的佐料方式
  1、烧烤原材料(香料)的选用、识别及作用。
  2、调味料、调味酱的制作方法。
  3、各种肉制品的加工处理。
  4、各种蔬菜的加工处理。
  5、各种菜品的串签方法。
  6、烧烤火候的把握技术。
  7、各种菜品的烤制方法和时间的掌握。
  8、烧烤原材料的保管、保鲜技术。
  9、菜品种类:玉米,茄子,小土豆,土豆片,辣椒,豆干,韭菜,木耳,平菇,藕,金针菇,豆芽等所有能烤的蔬菜。
  肉品种类:鸡心,鸡胗,猪皮,牛肉,五花肉,鸡肉,排骨,鲫鱼,鸡腿,鸡翅尖,脑花,热狗肠,鱿鱼,虾饺,鱼丸等所有能烤的肉制品。
  烤翅包含:香辣烤翅,麻辣烤翅,蒜香烤翅,新奥尔良烤翅,等不同口味的烤翅。
  售后支持:学员享受三年内技术免费复习,店铺指导服务。成都烧烤培训公司哪家好,欢迎各位想要学习烧烤技术的朋友,可以到我们公司免费品尝,先尝后学。


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