清汤火锅底料哪里有批发_适合哪些人吃

要想知道清汤火锅底料弄出来的火锅适合哪些人群吃，就需要知道其制作的工艺以及使用的原材料是一些什么，这样就可以得出里面的什么含量高，是否适合的人群，也就清楚明了。

如今的火锅底料有很多种的，比如重油腻的牛油火锅，其中尤以重庆老火锅为最，这是喜欢麻辣重口的人群，但不适合肠胃差的人群，以及一些有其他不适的食众；而成都为代表的火锅底料，主要是部分牛油或者是纯菜籽油的清油火锅，对肠胃的强弱要求就很低，适合大众去吃，而且可以调整麻辣的程度；最后就是这清汤火锅底料了，主要是靠熬的汤，然后加菜等煮出来的，口味非常的清淡，很适合老人小孩和不喜欢或者不能吃辣的人群。

其中清汤火锅底料又分，熬筒骨、老鸭、羊杂、牛骨等的火锅底料，其中还有三鲜火锅底料，当然每一个原料的不同，在熬制的时候也是有些小差别的，而且在添加调味品时也有一些小讲究，但总体还是按各自喜好为主，不会影响太大。

清汤火锅底料批发，一般在市场上都有，如果是开火锅店的话，最好去找火锅底料厂家，这样价格能优惠不少，而且还有质量上的保证，清汤火锅底料还有菌汤、番茄等口味的，具体的选择需要根据开店所在地的市场调研去做决定，做为开店前的准备更需要老板们亲自试料，先尝一下味道怎么样，而一家火锅店肯定还有其他味的底料，所以找一些大厂就可以一次选好，并且底料货源稳定。

在中国，火锅在重庆和四川等地叫“火锅”，在广东称为“打边炉”，在宁夏称为“锅子”，在江浙一带称为“暖锅”，在北京一带则称为“涮锅”。我国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如重庆的麻辣火锅，麻辣醇香，;广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷;湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉;北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。

火锅类的繁类特别多，基本每个人都能找到喜欢又适合的。其中清汤火锅底料又是适合范围最广的上至老人，下可是小孩，我们川禾川调也在批发该类型底料，可直接在官网致电联系，如果是新开店的老板们，还有相应的开店技术培训服务奉上！