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小龙虾身为入侵物种凭什么这么火爆?

发布时间:2019-06-25 16:40

  物种入侵从来都是对生态环境和人们的经济发展有很大影响的事,水葫芦、巴西龟、福寿螺哪一样不让人如临大敌。但有一种入侵生物,在我国如今却要依靠养殖才能存活。这失败的物种入侵便是在夏天异常火爆的小龙虾。

小龙虾身为入侵物种凭什么这么火爆?

  小龙虾的入侵其实早在上世纪二、三十年代就出现,适应性强不挑食的特性,让小龙虾迅速在田间繁殖,破坏了当地的食物链。近几年却频繁出现在街头巷尾,被人们追捧成为人间美味,甚至还被分好品类,一虾更比一虾贵。为什么会如此火爆?

  一、社交网络让小龙虾迅速传播。

  其实从上世纪60年代开始就出现小龙虾这道菜品,也曾火爆一时,但却因为经济和交通限制,没有到如今全民小龙虾的地步。随着经济的发展,各地的特色菜传播至全国,再加上社交网络的发展,网红美食的传播速度更加迅速,小龙虾的迅速蹿红实在需要犒劳社交媒体。

  二、口感、味道广受食客喜爱。

  香辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾,说起这些小龙虾口味,道道刺激人们的味蕾,有哪个不馋到流口水?小龙虾的火爆是必然的!浓郁鲜香的汤汁,香麻的口感,劲道的虾肉,都是小龙虾火爆的理由。虾红是非多,即使出现了各种质疑的声音,也还是消减不了人们对小龙虾的喜爱。

  三、餐饮界人对小龙虾的重视

  由于小龙虾受到各地人民的喜爱,为小龙虾餐馆带来巨大的经济效益,因此受到餐饮界人们的格外重视。小龙虾从最开始的街头小吃,逐渐扩散到门头餐馆,各大餐厅也推出了小龙虾套餐,甚至还出现了专做小龙虾的知名品牌,如煮虾门、豪虾传等等。这一系列动作,将小龙虾的逼格提升得格外高,吃一顿小龙虾动辄几百甚至上千,已到了小编轻易吃不起的地步了。

  美食总是无法被辜负,即便小龙虾价高至此,依然受吃货们的追捧,如今已稳住江湖地位,可以说没有小龙虾的夏天是不完整的。今年夏天您的小龙虾大餐完成了吗?


(责任编辑:何小胖)
标签:   小龙虾   


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