有这样一个年轻的门派,云南有原味冒菜培训学校短短二十年内,凭着一根竹签,发展出百万教众。
这便是西南冒菜教也。
冒菜教的活动时间一般从傍晚开始,人数在三五人以上,聚会地点多在露天街边。深沉的夜色衬出红油锅的明艳,数百根冒菜齐齐摆在大铁盘里。待红锅一滚,辣椒飘香,将竹签刺入沸腾的水面,数十秒而出,滚热的食物裹一身香油蒜泥,在觥筹交错与酒肉声色之间被一口吃下。
每一个冒菜教的教徒都虔诚地坚信,通过这种平凡的食物可以普度众生。
冒菜教的起源,来自第一批冒菜教长老对于川味大派火锅的羡慕。这些底层劳工们每次进城,火锅香味总让他们的胃蠢蠢欲动,然而,人均几十块的标价一横,长老们只能暗地咽下口水,望天长叹。
冒菜长老们在露天码头开了一场检讨大会,他们对着一口红油锅子暗暗起誓——
王侯将相宁有种乎?!
总有一天,云南有原味冒菜培训学校我们能做出一种像火锅一样好吃、不分富贵贫贱、人人都吃得起吃得饱的共享食物——这后来成为了冒菜教的终极教义,也是冒菜教的普世理想的诞生。
(责任编辑:何小胖)